TG-009. Boulette Bill
67.7
35.7
Safale American
1.051
1.056
1.012
2.3
Simon Trahan
Jonathan Paradis-Lapointe
- Brassée uniquement avec des houblons fraîchement cueillis, à la maison. -- On a assumé de le taux d'acides alpha était 1/6 de l'équivalent en pellets (secs). -- Ça a pas mal compliqué le refroidissage, avec les cocottes qui bloquaient partout. - On a dû ajouter du sucre après le bouillage, avant le refroidissage, pour ajuster la gravité qui était vraiment trop basse.